2026 Kurban Hizmetleri Tebliği Yayımlandı: Randevulu Sistem ve Sıkı Denetim

Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından hazırlanan "2026 Yılı Kurban Hizmetlerinin Uygulanmasına Dair Tebliğ", Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. 27 Mayıs’ta başlayacak Kurban Bayramı öncesinde, kurban satış ve kesim süreçlerine dair tüm kurallar yeniden düzenlendi.

Kurban Hizmetleri Komisyonu ve Hazırlık Süreci

Düzenleme kapsamında, şehirlerdeki tüm süreçleri yönetmek üzere valilikler ve kaymakamlıklar bünyesinde "Kurban Hizmetleri Komisyonu" kurulacak. Bu komisyon; müftülük, belediye, sağlık, tarım ve çevre müdürlükleri ile Türkiye Diyanet Vakfı temsilcilerinden oluşacak. Komisyon, kurban satış ve kesim yerlerini çevre ve insan sağlığına zarar vermeyecek şekilde planlayarak, ulaşım kolaylığı sağlayacak noktaları belirleyecek.

Randevulu Kesim ve Hijyen Standartları

Bayram sabahlarındaki karmaşayı önlemek amacıyla kesim yerlerinde randevu sistemi uygulanacak. Ayrıca, kesim işlemlerinin bayramın ilk gününe yığılmasının önüne geçmek için ek tedbirler alınacak. Görev alacak kesim elemanlarının "Kasaplık Belgesi", "Kurban Kesim Elemanı" veya "Hijyen Eğitimi Belgesi"ne sahip olması zorunlu tutulacak. Halk eğitim merkezlerinde 20 saatlik "kurban kesim elemanı" kursları düzenlenecek.

Hayvan Girişi ve Hazırlık Takvimi

Kurban satış yerlerinin İstanbul'da bayramdan 15 gün, diğer illerde ise 1 ay önce hazır hale getirilmesi planlanıyor. İstanbul'a kurbanlık hayvan girişleri ise 11 Mayıs itibarıyla başlayacak. Bu tarihlerden önce alana hayvan girişine izin verilmeyecek.

Çevre ve Hayvan Sağlığına Yönelik Yaptırımlar

Çevre Kanunu'na aykırı olarak park, bahçe, cadde veya meydan gibi uygun olmayan yerlerde kesim yapanlara 8 bin 687 lira idari para cezası uygulanacak. Atıklarını usulüne uygun şekilde bertaraf etmeyen tesislere ise toplu kesim durumunda 839 bin 122 liraya kadar ceza verilebilecek. Hayvanlara kötü muamele eden, aç veya susuz bırakan, fiziksel acı çektiren kişilere ise hayvan başına 13 bin 33 lira idari para cezası kesilecek.

Dini ve Teknik Esaslar

Kurbanlık hayvanların ırk, cinsiyet ve yaş bilgileri, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Tarım Cebimde" uygulaması üzerinden sorgulanabilecek. Kurban olması dinen sakıncalı hayvanlar satış yerlerine alınmayacak. Kurbanlık yaş sınırları ise deve için 5, sığır ve manda için 2, koyun ve keçi için 1 yaş (koyunlarda semizlik gösterişi yerindeyse 6 ay) olarak belirlendi. Şap ve veba hastalıklarıyla mücadele kapsamında Trakya'ya kurbanlık sevkiyatı yasaklanacak.